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创建于:2012-10-17
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吞拿鱼佐酱汁
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菜品简介
菜系:【融合菜】
味型:【鲜辣】
主料:【海鲜】
烹饪方法:【淋】
做法
原料/主料:
吞拿鱼1 80克黄瓜100克
配料:
白芝麻少许
调料:
李锦记旧庄蚝油10克1李锦记豆瓣酱10克I李锦记桂林风味辣椒酱10克现磨黑胡椒末适量l盐适量
制作方法:
吞拿鱼切长方形条状,洒上黑胡椒末、盐,入锅翻转四面煎熟后,切成片。黄瓜切丝铺盘,将吞拿鱼片放置其上。。
将李锦记旧庄蚝油、李锦记豆瓣酱、李锦记桂林风味辣椒酱与鲜柠檬汁调汁,淋于步骤1上,最后撒上炒香的白芝麻即可。
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