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创建于:2012-10-17
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士多啤梨鸭胸
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菜品简介
菜系:【融合菜】
味型:【鲜甜】
主料:【家禽】
烹饪方法:【煎】
做法
原料/主料:
鸭胸2块[约300克],士多啤梨2粒[约50克][切粒]
腌料:
李锦记旧庄蚝油1汤匙,李锦记纯香芝麻油(香油)1茶匙,胡椒粉少许
芡汁:
李锦记叉烧酱1/2汤匙,水5汤匙,蜜糖2茶匙,粟粉1/2茶匙
制作方法:
鸭胸与腌料拌匀。
用2汤匙油将鸭胸煎至个人喜欢的熟度,上碟。
将芡汁煮至热透,拌入士多啤梨,淋在鸭胸上。
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