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菜品简介
菜系:【湘菜】
味型:【咸鲜】
主料:【素菜】
烹饪方法:【煨】
做法
原料/主料:
豆腐200克
配料:
咸肉片20克,滑子菇30克,青豆10克,胡萝卜粒10克,高汤200克
调料:
李锦记财神蚝油10克,天成一味鲜味酱油15克
制作方法:
将豆腐改刀成小块焯水,配料焯水备用。
锅中放入高汤及调味料,放入主辅料煨至入味即可。
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